La sopa tradicional de maíz mexicana reside en unos simples elementos y, sobre todo, en el cariño con el que se prepara . No es seguir una guía rígida; sino que entender la base de este platillo , donde el caldo de ave debe ser profundo y la tortilla frita, crujiente y quebradiza. Muchos agregado pimiento guajillo para darle un toque especial d

Los picos en nogada son un comida tradicional de México, con una historia que se remonta a la época colonial. Este sabroso plato es conocido por sus tonos vibrantes: verde de la salsa, blanco de la crema y rojo de los chiles. Los chile en nogada está rellenado con una mezcla de carnemolida y vegetales. Una crema de nogada es un ingrediente c